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最好吃的川味粉蒸肉做法

美食 更新时间:2024-11-17 03:06:49

最好吃的川味粉蒸肉做法(一定要收藏的川菜之粉蒸肉)1

家庭菜

By 花雨軒

用料

  • 豬五花肉 500克
  • 排骨 500克
  • 小芋頭 500克
  • 粉蒸肉料包 1袋
  • 姜 3片
  • 花椒 30粒
  • 豆瓣醬 2勺
  • 雞蛋 1個
  • 醬油 1勺

做法步驟

最好吃的川味粉蒸肉做法(一定要收藏的川菜之粉蒸肉)2

1、五花肉,排骨洗幹淨

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2、鍋裡放一點油,煎一下豆瓣醬,放入花椒粒。 關火等鍋冷卻,放入肉攪拌,放一點點醬油,在放一個雞蛋攪拌

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3、我用的粉,這個有點位置味重,麻辣

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4、芋頭放一點醬油拌一下

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5、放粉拌肉

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6、放粉拌芋頭

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7、蒸鍋準備好,蒸格可以放兩片青菜葉子,鋪上芋頭,

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8、拌好粉的肉肉

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9、鋪在芋頭上面

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10、開始蒸50分鐘

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11、起鍋撒蔥花

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12、蔥花

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13、開吃

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