成都吃貨，絕不能錯過的，建設路美食街2.0版上新啦！

舒适生活美學 今天

成都的好吃嘴面對

更新換代、層出不窮的網紅美食

總是能做到，萬花叢中過，片葉不沾身

這家嘗過了，還有下一家

在成都，美食是吃不完的

不過，總是有例外能讓成都人魂牽夢萦

這片區域永遠逃不開吃貨一次又一次的探索

這裡就是——建設路

老城區狹窄的建設巷和建設支巷交彙

形成的十字形美食矩陣

如同一條屬于美食的星光大道

随便哪家店來頭和身份都不小

這家是抖音點贊百萬的大流量

那家是上過天天向上的大明星

這兒不僅是成都人的美食天堂

更是外地人争相打卡的美食地

來到這裡的人，成都口音和外地口音混雜

手機備忘錄和微博收藏夾裡

馬了一篇又一篇打卡攻略

那個氣勢，

簡直是不把這裡的店全部吃完誓不罷休

而小吃街鱗次栉比的門面也總是在不停更換

做法也越來越有格調

連冰粉這種簡簡單單的小吃

在建設路也能完成一套究極體進化

一碗冰粉裡，花生水果葡萄幹是基礎

加上仙草芋圓醪糟才是至尊

近日，建設路又上新啦！

有哪些新店可以加入打卡範疇？

有哪些店人氣最旺？

文旅君為你整理了最全打卡攻略

你的胃準備好了嗎？

【爸爸炒料牛排老火鍋】

作為成都西門一家人氣頗高的牛排火鍋

爸爸炒料牛排老火鍋也成為了建設路的新寵

不僅牛排升級,新增黑椒味

就連冰湯圓都要放蜂巢

■ 地址：建設路43号附26-28号

■ 人均：87元

【蜀色茶顔奶茶店】

火遍小紅書、票圈的《蜀色茶顔》

堪稱是成都最具悠閑氣息的川派奶茶店

這位新店人氣滿滿

不僅因為它超高的顔值

它每一款奶茶的名字也十分别緻

蔓越闌珊、蝶戀生花

詩意的名字 創意的杯子 好喝的奶茶

也許就是它成為新晉網紅的原因

此外

還有每家店堪稱标配的熊貓手繪牆

增加了不少可愛的玩偶

快來打卡拍照吧~

■ 地址：建設路43号附22号

■ 人均：14元

【劉酥排】

除了傅記排骨

建設路前段時間新開了一家劉酥排也頗受歡迎

酥脆排骨 外酥裡嫩

還有香酥肉條、香酥掌中寶、香酥杏鮑菇

一口一個嘎嘣脆

▲圖據@叨叨叨妹

還有9種口味任你選擇

你會pick哪一個？

▲圖據@叨叨叨妹

■ 地址：建設巷12号

■ 人均：17元

除了以上這幾家店

還有許多美食

藏在琳琅滿目的招牌下

小美和你好好扒一扒

【爆牙鲨榴蓮芝士水果餅】

榴蓮餅都是現點現做

不排隊的話需要等4分鐘左右

建議4點之前來排隊等位的人不會很多！

榴蓮味道濃郁，芝士分量十足

輕輕一扯就會拉絲，一定趁熱吃！

■ 地址：建設巷1号附30

■ 人均：25元

【抱汁汁花甲】

位于街口的一家花甲店

每逢路過都能聞到香味

喜歡重口味的朋友，可以去試試

■ 地址：建設巷12号附3号

■ 人均：20元

【降龍爪爪】

秘制湯料在瓦罐裡咕噜冒泡

長時間的烹制

香味已深入雞爪骨髓

爪爪有“一抿就化”

和“外酥裡嫩”兩個系列

每根爪爪都像是練了“脫骨神功”，

煮得超級軟糯，一抿就化，

肉質細嫩化渣，吃幾個都不夠。

■ 地址：建設中路與建設支巷交叉路口旁

■ 人均：20元

【高姐錫紙烤腦花】

成都的美食裡

腦花一直都有一席之地

不管是烤腦花、冒腦花

不管是街邊小吃、火鍋、燒烤

你都能看見它的身影

這家腦花也是上過《天天向上》的

一排排腦花在烤架上滋滋作響

漫長的等待也變得幸福起來

和着折耳根、蔥花、小米辣的腦花

滿口香辣中裹着細滑如絲的腦花

入口即化，幸福感100%

好這口的朋友還可以嘗試

兔腰、雞腎等都巴适得闆

關鍵是一點都不腥的

■ 地址：建設巷12号附8号

■ 人均：15元

【周簽簽鍋巴土豆】

你以為這是排隊買aj

nonono，這是排隊買土豆

周簽簽兒排隊時長在建設巷是數一數二的

畢竟好吃也是數一數二的

糖醋麻辣味道是店裡的招牌

秘制的糖醋醬裹上外脆裡糯的土豆

一口咬下去焦脆炸裂香氣四溢

沒錯，在成都，平凡如土豆

也有千百種吃法

■ 地址：建設巷11号附24号

■ 人均：8元

【傅記排骨】

作為建設路的網紅店

他家不排隊真的吃不上！

炸排骨一絕！選用的都是豬肋排

有孜然、甘梅、麻辣這三種口味可以選

■ 地址：建設中路15号附5号

■ 人均：16元

【葉婆婆缽缽雞】

葉婆婆缽缽雞主要有紅油和藤椒兩種口味

紅油稍辣、藤椒偏麻

不能吃辣的朋友們可以讓服務員給你要微辣

這也是四川人最後的妥協

除了必點的缽缽雞

還有紅油雞肝、紅油嫩鴨腸、藤椒無骨雞爪

無骨鴨掌藤椒土豆片等

還有四川人的甜點紅糖冰粉和老紅糖涼糕

■ 地址：建設巷1号附19号

■ 人均：43元

（綜合巴适成都、周末吃貨等）

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