鷹嘴豆醬簡單做法-tft每日頭條

鷹嘴豆醬簡單做法

美食更新时间:2025-01-27 12:28:26

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

醬香風味的菜，相信大多數人都喜歡，因為香啊！肉類做醬香口味的會更香，其他素食的菜品做了醬香味，好像也能吃出肉的香味，我就做過醬香土豆、醬香茄子等菜，真的能吃出肉的味道，哈哈，解饞！鷹嘴豆是好物，豆類裡蛋白質含量極高，碳水化合物含量比其他豆類要低，而且飽腹感強，是減肥瘦身人士最理想的植物蛋白補充選擇，平時做雜糧米飯時我喜歡放一把鷹嘴豆進去，今天看到6月香蔥伴侶豆瓣醬，突然靈機一動，何不做一盤醬香鷹嘴豆呢？六月香蔥伴侶豆掰醬，平時我喜歡用來蘸黃瓜、生菜吃的，有了這醬，黃瓜生菜會特别香甜。那麼今天的醬香鷹嘴豆好不好吃呢？來吧，你也做了就知道多麼好吃了！

By 清露風荷【豆果美食官方認證達人】

用料

鷹嘴豆 200克
6月鮮蔥伴侶豆瓣醬 2大勺
香葉 2片
八角 2個
幹辣椒 1個
冰糖 10克

做法步驟

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、鷹嘴豆清洗幹淨，壞豆子撿出，清水浸泡4小時以上。也可以放冰箱一夜，第二天做。

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、泡好的鷹嘴豆明顯變大，用指甲一掐能掐動的狀态最好。

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、把鷹嘴豆放入鍋中，加入沒過豆子一指深的水

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、再加入冰糖、八角、香葉和幹辣椒，開火煮。

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、水開後加入六月香蔥伴侶豆瓣醬兩大勺，攪拌均勻。

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、小火煮到湯汁逐漸變少，最後收汁，關火。

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、裝盤，真的很香！

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、醬香鷹嘴豆和蔬菜搭配一起，做早餐，很不錯！

鷹嘴豆醬簡單做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、我的早餐，營養又健康！

小貼士

豆瓣醬可以做各種醬香口味的菜品，隻要在做的過程中加入适量豆瓣醬即可，不用再放鹽，否則會比較鹹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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