導語:适合春季吃的補鈣食物,不是骨頭湯,而是這10樣,營養好吃還不貴。适合補鈣的10種食物,不是骨頭湯,全是健康食物,營養好吃還不貴
一年之計在于春,萬物複蘇處處生機勃勃,同時也是處于發育期孩子的生長黃金時期,家有孩子的朋友在一日三餐當中的均衡營養就顯得格外重要了,在這個時節最為關注的不外乎是多吃一些富含優質蛋白質和鈣質的食物,提起補鈣,接下來給大家分享一下适合春季吃的10種補鈣食物,不是骨頭湯哦,這10樣全是健康食物,營養好吃價格還不貴,家有娃的朋友快快收藏起來吧。
1.芝麻:
芝麻的個頭雖小,但卻是高能量的食物,不管是白芝麻,黑芝麻,還是芝麻醬,它裡含有大量的不飽和脂肪酸和優質蛋白質,還有糖類、維生素A、鈣等營養成分,吃法也是相當的簡單,可以用來磨豆漿,做面點,調餡料,還可以洗淨曬幹每天吃一小把,悅悅發覺用芝麻,黃豆和核桃一起炒香磨成粉比較受小孩子的喜愛,比骨頭湯更營養哦。
2.蝦皮:
因為它裡面豐富的鈣質,又被人們稱為是“天然鈣片”,除了鈣以下,還有豐富的鐵、磷,營養比黃魚、黃鳝、蝦、帶魚、鲳魚,牛肉、等高出很多倍,蝦皮一般是用來調素餡和做湯菜,簡單營養又提鮮。早餐做湯粉湯面的時候都可以放一小勺哦。
3.豆幹:
豆幹其實就是香幹,形狀有很多種,除了豐富的蛋白質以外,還是高鈣的代名詞,它可是“長個菜”裡的實力派,堪稱高鈣高蛋白質,常吃健骨又強身,買上2-3元左右就能夠家人吃上一餐,營養好吃還不貴!
4.芥菜:
蔬菜裡面也有高鈣代表哦,芥菜被人們稱為是寶藏蔬菜,春季正為鮮嫩,不僅脆嫩爽口,跟黑油菜一樣含有豐富的鈣質,每100克芥菜就含有230毫克的鈣,比牛奶還要高不少,高纖低卡,還有大量的膳食纖維,助力消化營養更容易吸收。
5.海帶:
海帶的碘和鈣的含量都非常高,同時還是一種零脂肪低熱量的健康食材,春季可以多用海帶煮湯菜,經常食用能夠促進腸胃蠕動,海帶的吃法很多,可拌可炒可蒸也可以炖,最受小孩子喜歡的要數跟肉餡一起卷好蒸着吃了,顔值在線營養也充足。
6.紫菜:
跟海帶一下,這種海中蔬菜的營養也是很讨喜的,它的脂肪含量低并且大部分為不飽和脂肪酸,除了高鈣以外,還有豐富的碘,最常見的做法就是跟蝦皮一起做成紫菜蛋花湯了,比炖骨頭湯就要簡單多了,省事又鮮美好吃。
7.黑木耳:
今天分享的這些适合春季補鈣的食物都是素菜,而黑木耳則是”素中之葷“,它富含微量元素的食材,鈣鐵都豐富,每100克黑木耳中含鐵高達185毫克,同時還有着大量的膳食纖維,營養合理又能幫助消化,熱量不高老少皆宜哦。
8.黑豆:
适合春季補鈣的食物,怎麼能少得了豆類呢?黑豆和大豆一樣都被稱為是”豆中之王“,而且在民間還有”逢黑必補“的說法,所以更建議大家給家人做黑豆吃,因為黑豆本身就是一種高鈣高蛋白的食材,它的營養價值跟大豆不相上下,尤其适合長個的孩子食用。
春季孩子的營養需要旺盛,除了多給他們吃以上這10樣食物以外,還要注意2點。
其中一點就是要盡量少吃含磷酸,草酸,鈉過多的食物,這類食物會影響鈣質的吸收,另外一點就是在食物多樣化的基礎上,保持谷類食物仍然作為能量來源的主體。确保食物種類的多樣化,調味時注意“減鹽,減油,減糖”。
結語:适合補鈣的食物,不是骨頭湯,建議大家别錯過以上這10樣,全是健康食物,營養好吃價格也不貴!
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