螃蟹南瓜包
它含鈣量是牛奶的4倍,做成主食不放1滴水,暄軟香甜,孩子愛吃
配料:
南瓜 200克、面粉 150克、白砂糖 10克、酵母粉 3克
烹饪步驟:
1.南瓜去皮切塊,隔水,大火蒸至軟爛,倒入容器,碾壓成泥
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2.加入酵母粉,白砂糖,面粉,攪拌成絮狀,揉成面團
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3.面闆撒面粉,将面團對半切開
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4.揉光滑,分出均勻的五份,揉搓成長條
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5.揉勻并擀成牛舌狀,放入長條,做成螃蟹狀
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6.剪出蟹鉗,用紅豆做成眼睛
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7.隔水,中小火蒸12分鐘
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