豆腐皮做法大全簡單好吃-tft每日頭條

豆腐皮做法大全簡單好吃

美食更新时间:2025-01-22 23:57:16

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

豆腐皮是生活中比較常見的食材，富含蛋白質等營養成分，以其柔軟勁道，物美價廉的特點，逐漸成為百姓餐桌上的一道家常菜。

它的做法有好多種，可炒可煮，也可以下火鍋，味道都很不錯，今天就給大家分享一道香辣豆腐皮的做法，喜歡的朋友可以試試。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）1

[香辣豆腐皮]

首先我們準備一下食材：

1.準備豆腐皮三張，先從中間切開，疊起來切成半厘米寬的長條，放入盆中備用。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）2

2.蒜子幾粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，生姜一小塊切成姜末，和蒜子放在一起，青線椒兩個切成辣椒圈，紅椒半個切成紅椒粒，和青椒放在一個盆中，用來配色。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）3

等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）4

3.起鍋燒水，加入一勺食鹽，用來增加食材的底味。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）5

4.等水燒開後，下入豆腐皮，用勺子翻動幾下，焯水一分鐘。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）6

5.焯水既可以去除豆腐皮的豆腥味，也能使豆腐皮的口感更加軟嫩，然後倒出控水拔涼。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）7

6.另起鍋添入少許食用油，放入姜蒜末爆香，加入豆瓣醬5克翻炒化開，放入青紅椒翻炒幾下。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）8

7.加入生抽5克，加入白糖1克提鮮，味精1克，攪拌化開調料，即可關火起鍋。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）9

8.然後把豆腐皮放入拌菜盆中，澆上剛才炒好的醬汁。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）10

9.用筷子攪動，颠盆拌勻，使豆腐皮和醬汁充分融合，全部拌好以後，裝入瓦煲中，即可上桌食用。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）11

10.好了，這道開胃下飯的香辣豆腐皮就做好了，學會了就在家試試吧。

豆腐皮做法大全簡單好吃（這才是豆腐皮最好吃做法）12

下面是所用到的食材和調料

食材：豆腐片，青紅椒，蒜子，生姜

調料：食鹽，豆瓣醬，生抽，白糖，味精

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花生怎麼做好吃
1、将要炒的花生米倒入漏籃中，用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是将花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中... 2023-07-13
美食香油炒雞蛋的正确方法
1、準備材料：雞蛋3個、香油适量、蔥、醋、蒜少許。2、将雞蛋打入碗中攪勻，将蔥切絲，将蒜切末；3、将... 2023-07-13
美食牛肉燒青菜怎麼做
1、準備100g牛肉和200g青菜，洗淨備用；2、将牛肉切片；3、青菜切段；4、将生姜切末；5、熱鍋... 2023-07-13
美食炝拌素菜怎麼做
1、主料洋白菜适量，胡蘿蔔适量，芹菜适量，黃瓜适量，調料花椒适量，香油适量，鹽适量，味精适量，白糖适... 2023-07-13
美食百香果花怎麼煮湯
1、百香果殼洗淨，淮山藥（或其它山藥）去皮，鮮裙帶菜（或海帶）、茶樹菇洗淨，生姜切末。2、百香果殼切... 2023-07-13
美食牛肉和榴蓮能一起吃嗎
1、榴蓮和牛肉不建議一起食用。2、榴蓮屬于高脂肪高糖分的熱性水果，牛肉也屬于熱性食物，兩者都屬于大補... 2023-07-13
美食鲢魚丸子的做法
準備材料：花鲢魚肉500克、玉米澱粉适量、水适量、雞蛋清适量、鹽适量、味精适量、香蔥适量、姜末适量。... 2023-07-13
美食牛奶飲品的制作方法
1、首先把香蕉皮剝了，然後再把香蕉壓後成泥，放入杯中2、500毫升牛奶可以為我們提供每日所需鈣質的8... 2023-07-13
美食家常蒸面筋的做法竅門
1、用料：面筋粉200g、溫水300g、酵母5g。2、做法：（1）溫水溶化酵母，邊倒入面筋粉邊攪拌。... 2023-07-13
美食辣椒面制作方法
1、材料準備：幹辣椒适量、白芝麻适量、八角1個、花椒1小撮、桂皮1塊。2、幹辣椒用濕布擦幹淨表面的灰... 2023-07-13
美食新鮮的鱿魚圈怎麼做好吃
1、鱿魚200g，輔料油适量，鹽适量，蚝油适量，青辣椒1個，小朝天椒5粒，大蔥适量，生姜适量，大蒜适... 2023-07-13
美食東北小雞炖蘑菇的做法
1、所需食材：嫩公雞1隻、榛蘑100克、蔥段20克、姜5片、幹紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙、料... 2023-07-13
美食黑蒜最好制作方法
1、蒜（瓣蒜、獨蒜）1500克，超級無敵好用黑蒜機1個。2、到菜市場精心挑選新鮮完好、沒腐爛的瓣蒜。... 2023-07-13
美食空氣炸鍋怎樣炸薯條
1、準備土豆兩個。将土豆去皮洗淨，切成粗條。2、準備處理好的薯條，橄榄油或植物油，空氣炸鍋，薯條上塗... 2023-07-13
美食笛福的代表作
1、丹尼爾·笛福代表作品：《傑克上校》、《魯濱遜漂流記》。2、丹尼爾·笛福，18世紀英國作家。英國啟... 2023-07-13
美食小白菜燒蝦米怎麼做
1、用料：小白菜一把、蝦米一小把、鹽适量、油适量、生抽适量、味精适量、蔥蒜适量。2、将小白菜洗淨切段... 2023-07-13
美食裡脊怎麼做好吃豬的
1、主料：豬裡脊300克、豆油50克，花生油1000克（實耗50克）。2、輔料：雞蛋清1隻，水澱粉5... 2023-07-13
美食口味蛇怎麼做
1、食材：蛇1條，食鹽适量，雞精适量，蒜1小碗，八角适量，桂皮适量，幹辣椒1小碗，蚝油2大勺，香油1... 2023-07-13
美食黑魚酸菜魚的做法竅門
1、魚洗淨去頭。下面和上面各放一塊廚房巾，用到從脊背處處理成兩片。2、把魚肢解好。3、魚肉洗淨，刀傾... 2023-07-13
美食西梅怎麼吃
1、把西梅洗幹淨，洗有多種方法，可以用小蘇打浸泡，也可以用食鹽浸泡殺菌，或者用食鹽在西梅表面搓洗。2... 2023-07-13
美食雪蓮果是涼性還是熱性
1、雪蓮果屬于涼性。雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，... 2023-07-13
美食冰凍蝦仁的解凍方法
1、自然解凍法。冷凍蝦仁的正确解凍方法是自然解凍，從冰箱裡取出冷凍蝦仁後，放在室溫環境中任其自然解凍... 2023-07-13
美食蜂巢蜜怎麼吃最好
1、蜂巢蜜是完全可以直接食用的，前提必須是幹淨衛生的蜂巢蜜，食用時取一小塊蜂巢蜜像口香糖一樣放在口裡... 2023-07-13
美食土豆幹鍋家常做法竅門
1、将土豆清洗幹淨，削皮，切成适當厚一點的薄片，然後焯水，等到土豆看起來晶瑩剔透有光澤時，就可以撈出... 2023-07-13
美食電餅铛怎樣做土豆片
1、土豆洗淨，去皮，切成半厘米厚的片，備用。2、雞蛋打散，加入适量的鹽，幹面粉，拌勻。3、把土豆片加... 2023-07-13
美食意式鮮蝦拌面怎麼做
1、食材：洋蔥、彩椒、牛肉末、鮮蝦、意式拌面醬（或直接使用蕃茄醬）、麻油或橄榄油。2、煸香洋蔥，加入... 2023-07-13
美食醋泡黃豆的功效
1、美白肌膚平時多吃一些醋泡黃豆能吸收多種氨基酸和一些活性成分，它們能滋養肌膚，也能淡化黑色素，而且... 2023-07-13
美食莜面的家常做法簡單
1、适量莜面面粉，用熱水和面。2、和好面後将其搓成一個個的小條，然後上鍋蒸15分鐘，搓的小是方便蒸熟... 2023-07-13
美食家用蛋糕機做蛋糕簡單方法
1、材料：雞蛋2個、低筋粉100克、玉米油20克、糖50克、泡打粉5克、牛奶50克。2、雞蛋分次加糖... 2023-07-13
美食百合綠豆湯的做法
1、主料：綠豆(50克)，百合(25克)。2、調料：白砂糖(50克)。3、綠豆去掉雜質洗淨；4、百合... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐皮做法大全簡單好吃

豆腐皮做法大全簡單好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注