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夾生米飯能炒熟嗎

美食更新时间:2024-09-16 19:13:17

夾生米飯能炒熟嗎?夾生米飯能炒熟，我們需要在炒的時候往米飯裡面加些水，等米飯吸收水分，再經過高溫炒制之後就能熟了，但是這樣口感就不是那麼好了米飯夾生還可以往裡倒一些黃酒，文火焖至黃酒揮發，飯就不會夾生了，接下來我們就來聊聊關于夾生米飯能炒熟嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

夾生米飯能炒熟嗎

夾生米飯能炒熟，我們需要在炒的時候往米飯裡面加些水，等米飯吸收水分，再經過高溫炒制之後就能熟了，但是這樣口感就不是那麼好了。米飯夾生還可以往裡倒一些黃酒，文火焖至黃酒揮發，飯就不會夾生了。

一般來說是可以的，但是在炒的時候要加些水，因為米飯夾生的原因就是缺水，這個時候加些水就能夠讓米飯吸收水分，經過高溫炒制之後就會炒熟了，不過需要注意的是，雖然能炒熟，但是口感就不是那麼好了。

除了炒制之外，米飯出現了夾生情況還可以将飯先打散，然後在裡面倒入黃酒，用文火焖一下直至黃酒揮發，這樣飯就不會夾生了，再吃的時候也吃不出酒味。

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