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紅豆粥怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-09-17 21:13:45

紅豆粥怎麼做才好吃?山藥紅豆粥:材料:薏米50克,紅豆50克,山藥(幹)100克,冰糖10克,我來為大家科普一下關于紅豆粥怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

紅豆粥怎麼做才好吃(紅豆粥的做法)1

紅豆粥怎麼做才好吃

山藥紅豆粥:

材料:薏米50克,紅豆50克,山藥(幹)100克,冰糖10克。

做法:山藥洗淨,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、紅豆均洗淨,用冷水浸泡2~3小時,撈出後瀝幹水分;鍋中加入适量冷水,将山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛熟,取出備用;鍋中再加入約600亳升冷水,将紅豆放入,先用旺火燒沸,然後改小火煮半小時;加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓,再以旺火燒沸,改小火煮約15分鐘;冰糖下入粥内,攪拌均勻,再焖10分鐘,即可盛起食用。

花生紫米紅豆粥:

材料:花生、紫米、紅豆、山藥各适量。

做法:花生、紫米、紅豆提前浸泡半天;山藥削皮,切塊;坐一鍋水,水開後把所有材料倒進鍋裡,攪拌幾圈,待開鍋後轉小火慢慢煮;等豆子和山藥都煮了就差不多了,中間還要攪拌幾次,這樣可以讓湯更亂乎;我喜歡稠一點的,一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。

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