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自家烤牛排的做法

美食 更新时间:2024-05-14 21:19:33

黑胡椒烤牛排牛排是一道非常常規的西餐食材,烹饪牛排還可以根據個人調整選擇不同的加熱程度,烤牛排通常調味料比較簡單,追求保留食物的原汁原味,下面就一起做一道黑胡椒烤牛排吧!

食材

牛扒:2片、黑胡椒粉:适量、鹽:适量、黃油:10g、蔬菜:搭配

步驟

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)1

食材準備好

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)2

牛排洗幹淨放在保鮮袋裡捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)3

将黑胡椒粉和鹽抹在牛排上,腌制20分鐘,黃油融化為液态,刷上腌制好的牛排上

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)4

放入蒸烤箱選擇純烤模式210度烤8分鐘、翻另一面烤5分鐘(全熟)

或者190度烤6分鐘,翻另一面烤3分鐘(7成熟)PS:結合自己的口味,可靈活的調整時間和溫度來烹饪

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)5

取出裝盤即可

自家烤牛排的做法(好吃的烤牛排做法)6

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