10斤大青魚怎麼做好吃?食材:青魚1條、姜2片、料酒10克、白糖5克、蔥1段、醬油4勺、雞精2勺、蚝油2勺 ,今天小編就來說說關于10斤大青魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:青魚1條、姜2片、料酒10克、白糖5克、蔥1段、醬油4勺、雞精2勺、蚝油2勺。
青魚收拾幹淨,用不粘鍋煎到兩面金黃,倒入醬油上色。
放入姜,蔥,八角,糖,鹽,雞精,蚝油,開小火煎出香味。
倒入水,漫過魚。水開之後轉小火,焖半小時,把蔥姜八角撈出。
大火收汁即可。
裝盤,撒上香菜。
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