甜筍煮排骨怎麼做?軟排400克、甜筍2根、輔料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、鹽少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、香葉1片、桂皮1小段,我來為大家科普一下關于甜筍煮排骨怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
軟排400克、甜筍2根、輔料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、鹽少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、香葉1片、桂皮1小段。
将甜筍洗幹淨切寸斷(甜筍是粗加工過的,用冷水煮開去掉了草酸)。
電蒸汽鍋插電後,熾陶内膽加入少許的油,将排骨放入先煸炒一會使其肉質變緊緻。
然後加入甜筍繼續翻炒均勻,接着加入所有的調料,烹入料酒。
并且加入水到最低水位線之上,也就是要沒過材料。
采擁起鍋雞慢煲的功能,大約2個小時,最後收汁調味即可。
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