肉絲蒜薹家常做法-tft每日頭條

肉絲蒜薹家常做法

美食更新时间:2025-01-09 15:42:09

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）1

By 初一的廚房

用料

豬前腿肉 300克
蔥，姜适量
鹽适量
幹辣椒 2個
蒜薹 250克
生抽适量
蒜瓣 3個

做法步驟

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）2

1、豬前腿肉

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）3

2、放肥豬油

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）4

3、小火慢炒

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）5

4、繼續榨油

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）6

5、把炸好油渣撈出

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）7

6、放一點點鹽拌一下，嗯嗯！好吃

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）8

7、豬瘦肉

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）9

8、放入鍋中

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）10

9、大火炒出水分

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）11

10、幹辣椒

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）12

11、水分基本蒸發了再放入幹辣椒

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）13

12、蔥姜

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13、繼續放入蔥姜翻炒

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）15

14、加入鹽

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15、生抽

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16、繼續到入醬油

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）18

17、蒜薹切段

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）19

18、備料

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）20

19、瘦肉炒出備用

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）21

20、另起鍋放一丢丢油加入大蒜頭蒜薹繼續翻炒

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）22

21、少量鹽

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22、翻炒一下

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23、到入炒好的瘦肉

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24、翻炒一下出鍋

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）26

25、色香味俱全

肉絲蒜薹家常做法（大廚教你這麼做肉絲蒜薹）27

26、注備開吃

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