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紅薯糯米糍粑的做法大全

美食 更新时间:2024-10-20 10:42:13

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)1

說到糍粑,相信很多的小夥伴們都喜歡吃,尤其是糯米糍粑,吃起來軟糯香甜,非常的美味,所以深得吃貨朋友們的喜愛!糯米糍粑做法有很多種,有些做法比較複雜,有些做法卻非常的簡單!這期的美食教程,天健美食坊要給大家分享的就是一道非常簡單的【紅薯糯米糍粑】的做法,喜歡吃糍粑的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們,也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)2

第一步:在開始之前呢,我們首先需要準備紅薯3條(約500克),糯米粉500克,和适量的白砂糖。先将紅薯切成厚片,然後放到盤子裡面,在紅薯的表面撒上一層白砂糖,方便增加甜味!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)3

第二步:起蒸鍋,等到蒸鍋上汽之後,将裝有紅薯的盤子放到鍋中,然後蓋上鍋蓋,大火蒸上15分鐘,将紅薯徹底蒸熟!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)4

第三步:等紅薯蒸熟之後,拿出紅薯,然後倒入湯盆裡面,放涼至不燙手,然後用湯匙将紅薯壓碎成紅薯末!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)5

第四步:壓紅薯這一步需要非常的有耐心,一定不要保留顆粒感,慢慢的将紅薯壓成非常綿的那種感覺。

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)6

第五步:紅薯完全壓碎之後,加入根紅薯1:1的糯米粉,然後混合均勻,再用手揉成光滑的面團,等到面團不粘手了就可以了!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)7

第六步:面團揉好之後,将面團捏成一個一個的小劑子,再用手搓成圓形,再用掌心将這些小劑子壓扁成餅狀備用!

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第七步:起平底鍋,加入少許的食油燒熱,然後将壓好的紅薯糍粑,一個一個的放入鍋中,小火煎至底部金黃,再翻個面,把另一面也煎至焦黃,等紅薯糍粑煎熟至兩面金黃,即可出鍋!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)9

這樣一道色香味俱全,美味好吃的【紅薯糍粑】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個做法不會讓你失望的!

紅薯糯米糍粑的做法大全(愛吃糯米糍粑的一定要收藏)10

好啦,朋友們!這期的美食教程【紅薯糯米糍粑】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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