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怎麼做鲅魚炖豆腐好吃

美食 更新时间:2025-01-16 05:16:59

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)1

By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鲅魚 1條
  • 泡發的黃豆 1碗
  • 家樂青花椒辣鹵汁 适量
  • 大醬 2勺
  • 八角 2個
  • 蔥花 蒜 姜 半碗
  • 料酒 2勺
  • 花椒面 1勺

做法步驟

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)2

1、洗淨切段

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)3

2、放油煎

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)4

3、鹵汁加大醬加料酒加蔥姜蒜花椒面水攪拌均勻

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)5

4、倒入料汁放泡好的豆開始炖

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)6

5、炖熟

怎麼做鲅魚炖豆腐好吃(好吃到流淚的家樂鹵汁鲅魚炖豆)7

6、完成

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

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