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肉片炒蓮藕的做法

美食 更新时间:2024-12-04 17:51:56

肉片炒蓮藕的做法?原料:蓮藕400g、豬肉200g、青椒50g配料:油、鹽、醬油,我來為大家科普一下關于肉片炒蓮藕的做法?以下内容希望對你有幫助!

肉片炒蓮藕的做法(肉片炒蓮藕的烹饪方法)1

肉片炒蓮藕的做法

原料:蓮藕400g、豬肉200g、青椒50g。配料:油、鹽、醬油。

蓮藕去皮切片,清水裡滴兩滴白醋,将蓮藕片泡入,豬肉、青椒切片備用。

蓮藕在沸水裡焯至斷生,撈出瀝幹水分,鍋内放一點點油,放肥肉小火炒炸。

待肥肉炸至微黃,加入瘦肉翻炒,加适量鹽,待豬肉變色,放入蓮藕,加入青椒,翻炒至青椒斷生加适量鹽、醬油調味即可。

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