上海好吃的涼拌米線-tft每日頭條

上海好吃的涼拌米線

美食更新时间:2025-01-09 04:37:48

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）1

特别喜歡吃米線，學習了米線的做法，一起來試試吧。相信我，絕對不比外面的差！不信你來試試

By w小眼妹w

用料

米線适量（米線的量根據自己喜好）
青菜一小把
香菜 2根
火鍋底料一小塊
蒜 1瓣切片
丸子适量
生抽 2勺
蚝油半勺
白胡椒半勺
雞精适量

做法步驟

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）2

1、我沒有買到米粉，買了土豆粉

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）3

2、所以的配菜準備好，我還放了點地瓜，配菜不受限制，家裡有啥就放啥吧，但是我覺得吃米線最好的配菜應該是豆皮豆芽和金針菇，巧了，家裡都沒有，隻有菠菜和土豆，就隻放了這兩樣

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）4

3、鍋内熱油，火鍋底料炒化，把蒜片丢進去炒香

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）5

4、加上适量清水，再加入調料。2勺生抽，半勺蚝油，半勺白胡椒，一點點雞精

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5、先放土豆粉和丸子，這倆不好熟，多煮一小會，主到土豆粉心發變成透明的，就是熟了

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）7

6、把青菜放進去，稍微一煮就可以啦

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）8

7、出鍋，撒上香菜

上海好吃的涼拌米線（好吃到舔盤子的下飯菜一人簡餐）9

8、開吃吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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