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凍豆腐應該怎麼燒比較好吃

美食更新时间:2025-11-10 08:03:27

凍豆腐應該怎麼燒比較好吃（這紅燒凍豆腐連吃3天了）1

By 抹茶16

用料

凍豆腐 400克
黑木耳少許
蔥 5克
香菇五個
生抽 2湯匙
老抽 1勺
油适量
白糖 1小勺
鹽适量

做法步驟

凍豆腐應該怎麼燒比較好吃（這紅燒凍豆腐連吃3天了）2

1、準備好所需材料

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2、香菇提前泡軟

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3、凍豆腐切成小塊

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4、黑木耳提前浸泡并清洗幹淨

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5、香菇泡軟後切成小塊

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6、鍋内放油燒熱放入凍豆腐

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7、過一會放入黑木耳

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8、放入香菇并加入适量鹽調味

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9、加入兩勺生抽提鮮

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10、加入一勺老抽上色

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11、加入适量水開始炖煮

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12、等湯汁稍微收幹加入一勺白糖提味

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13、凍豆腐煮至入味上色即可出鍋

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14、裝盤撒上蔥花點綴

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15、拍上成品圖，一道美味又營養的紅燒凍豆腐就完成了。

凍豆腐的營養功效

益氣和中，潤燥生津，清熱解毒

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