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主料:莴筍2個、臘腸2根。
調料:食鹽少許、雞精适量、生抽1大勺、植物油适量、獨蒜1隻。
香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟。
蒸香腸的過程中處理莴筍,去皮切片,蒜去皮切片。
将香腸切片。
鍋入油,炒香蒜片。
下入莴筍和香腸同炒。
加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。
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