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甜辣豆幹的制作方法

美食 更新时间:2024-08-27 05:39:00

甜辣豆幹的制作方法?食材:豆腐幹200克、醬油78克、水90克、鹽9克、海鹽8克、豆瓣醬80克、辣椒8克、油9克,我來為大家科普一下關于甜辣豆幹的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

甜辣豆幹的制作方法(在家制作美味的甜辣豆腐幹)1

甜辣豆幹的制作方法

食材:豆腐幹200克、醬油78克、水90克、鹽9克、海鹽8克、豆瓣醬80克、辣椒8克、油9克。

豆腐幹每塊切成等分的三角形。

将湯汁,醬油,糖,酒,味淋,豆瓣醬,辣椒碎,豆腐幹一并入鍋

按【煮飯】鍵,煮30-45分鐘後,留意下煮汁量。

炖到剩少量煮汁,按【保溫】鍵。

或用鍋子中小火炖到剩下少量煮汁,熄火。

另起一鍋,用淘米水預煮雷筍,煮熟撈起。

加入煮好的雷筍,和炖好的豆腐幹【保溫】狀态,靜置片刻,入味。

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