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能用綠豆餡做什麼美食

美食更新时间:2026-01-17 07:12:07

能用綠豆餡做什麼美食?，今天小編就來聊一聊關于能用綠豆餡做什麼美食?接下來我們就一起去研究一下吧!

能用綠豆餡做什麼美食

脫皮綠豆前一天晚上用水泡上。蒸鍋内放水，篦子上鋪上一層油紙，将泡好的綠豆平鋪在油紙上，涼水上鍋，上汽後蒸半個小時。蒸好的綠豆看起來都開花了。用手指撚一下，很容易就成粉狀了，這種狀态就可以了。将蒸好的綠豆裝進保鮮袋，用擀面杖壓成碎末。這是壓好的綠豆蓉，這樣其實就可以炒了。如果想要做出來的綠豆餡更細膩，可以把壓好的綠豆蓉再過一遍篩(純手工制作，需要足夠的耐心)。這是過過篩的綠豆蓉，特别細膩。準備好黃油和綿白糖。不粘鍋小火燒熱，下入黃油融化。倒入綠豆蓉。翻炒至綠豆蓉和黃油完全融合在一起。加入綿白糖繼續翻炒。直至綿白糖完全融化，綠豆泥能抱成團的時候關火。用裱花袋擠了幾個綠豆花。自己制作的綠豆餡特别香。吃着放心又健康。揉成團可以做點心啦！,

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