八個月寶寶蒸蛋的做法?食材:杏鮑菇、草菇、香菇、金針菇、平菇适量,雞蛋一隻,蔥花少許,我來為大家講解一下關于八個月寶寶蒸蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:杏鮑菇、草菇、香菇、金針菇、平菇适量,雞蛋一隻,蔥花少許。
做法:将杏鮑菇洗幹淨,切成小丁狀。将草菇和香菇洗幹淨,切片。将金針菇洗幹淨,切掉尾部,掰散。平菇洗幹淨燒開一鍋水,将所有的菇類放入水中焯燙熟。将焯燙熟的雜菇撈出,瀝幹水分。将雞蛋磕入碗中,打散,以水:蛋液=1:2的分量加入水,調入鹽拌勻。将蛋液放入蒸鍋中蒸熟。取出蛋羹,放上雜菇和洗好切成末的蔥花,在略蒸一下即可。
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