怎麼做炒菌菇-tft每日頭條

怎麼做炒菌菇

美食更新时间:2024-07-19 15:29:44

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）1

特别簡單，買點平菇，買個雞蛋就行了

By 怼六六

用料

平菇适量
雞蛋 1個
蟲草花适量

做法步驟

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）2

1、平菇洗淨撕碎，雞蛋打攪合攪合

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）3

2、浸泡一些蟲草花備用

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）4

3、鍋中加油，先放雞蛋

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）5

4、為了使雞蛋嫩滑，記得用筷子在沒凝固的時候多攪攪，然後把雞蛋盛出

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）6

5、倒入平菇，大火翻炒一下

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）7

6、放入蟲草花和雞蛋，加一丢丢鹽，收汁兒～

怎麼做炒菌菇（嘴饞就吃十分鐘快手菜）8

7、盛出，撒上一丢丢野蔥…味道真的很鮮美，雞蛋和菌菇絕配啊

小貼士

菌菇都行，可以混炒，因為家裡隻有平菇就做了個平菇炒蛋，很下飯～

平菇的營養功效

1.增強免疫力

含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。

2.調理疾病

可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調理作用。

3.舒筋活血

有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不适等症。

4.延年益壽

平菇優于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。

5.促進大腦發育

促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。

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