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家常焖米飯的做法

美食更新时间:2024-12-02 13:58:49

家常焖米飯的做法?大米400克、臘肉100克、胡蘿蔔100克、土豆200克、青豆100克；，今天小編就來說說關于家常焖米飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常焖米飯的做法

大米400克、臘肉100克、胡蘿蔔100克、土豆200克、青豆100克；

輔料：純淨水400克、生抽5ml、食用油适量；

大米淘洗幹淨，放在盆裡加400g清水浸泡15分鐘備用；

臘肉洗淨切成小塊備用；

胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小粒，青豆過水備用；

電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱鍋，鍋裡放油，油溫六成熱時放入臘肉丁慢慢煸炒出油；

然後放入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下；

再放入青豆翻炒一下；

加入5ml生抽提鮮；

将浸泡好的大米連同浸泡大米的純淨水一起倒入電壓力鍋裡；

然後把炒過的臘肉、胡蘿蔔、土豆丁和青豆一起放入電飯鍋中拌勻；

蓋上蓋，按下煮飯即可。

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