這款闆栗蒸糕做法真的太簡單,不用加水,不用加面粉,兩種食材,一打一蒸就完成了,家裡有闆栗的趕快給寶寶安排上吧! 生闆栗不太好剝,可以在圓面切個大些的十字刀口,水開煮2分鐘,撈出過涼,再剝皮,會容易些。
By 喜樂媽輔食記
1、去皮的生闆栗加入料理杯 雞蛋,間斷的攪打3分鐘,裝入裱花袋中。
2、攪打好的糊糊擠入刷油鋪油紙的玻璃碗中,蓋耐高溫保鮮膜,用牙簽紮小孔,冷水上鍋水開蒸20分鐘。
3、蒸好後的樣子,圓鼓鼓的,很可愛ớ ₃ờ
4、晾溫切成小塊即可。
5、非常的軟糯,沒牙的寶寶也可以吃哦!
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