1、主料:花菜100克,豌豆10克,玉米10克,胡蘿蔔10克,蒜1克,香油1克,生抽2克,黑胡椒2克,糖1克。
2、花菜洗淨用刮絲器刮成碎末。
3、胡蘿蔔去皮洗淨切好,玉米和豌豆剝好備用。
4、醬汁,生抽、糖、黑胡椒、水混合攪拌均勻。
5、鍋内放入香油燒熱,再将花菜碎小火翻炒至軟盛出。
6、花菜盛出後重新熱油,将切好的蒜倒入鍋内爆香。
7、倒入胡蘿蔔粒、玉米粒和豌豆進行翻炒。
8、加入醬汁進行翻炒入味煮開。
9、再加入之前炒好和花菜翻炒均勻就可以出鍋了。
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