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生栗子怎麼挑選

美食更新时间:2024-08-10 11:19:35

　　1、看闆栗的外觀，一般情況下，半圓的闆栗比兩邊都扁的闆栗更好剝，而且也更加的好吃。

　　2、看闆栗的大小，闆栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我們要挑選個頭大小适中的闆栗。

　　3、看闆栗外殼上絨毛的多少，如果絨毛比較少，或者是沒有，說明闆栗采摘的時間長樂樂樂，已經不新鮮了。

　　4、看闆栗果肉的顔色，通常情況下，果肉顔色為黃色的闆栗比白色果肉的闆栗更香甜。

　　5、看闆栗外殼的顔色，一般好的闆栗外殼深褐色中帶點紅色，如果外殼的顔色看起來暗淡無光澤，說明闆栗放的時間比較的久了。

　　6、試闆栗的手感，新鮮的闆栗外殼非常的堅硬，而且拿在手裡也比較的有分量。

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