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石榴原來是這樣吃的

美食 更新时间:2024-11-30 08:33:34

花好月圓中秋節,中國的傳統節日,除了月餅是必不可少的,還有一樣水果也是不可或缺的--石榴。我雖不知其中深意,但作為中醫藥專業人, 從中醫藥食療角度,說說石榴。

先對石榴有個全面的認識

石榴,别名:安石榴、丹若。《滇南本草》中又稱天漿、水晶榴。

性味:甘、酸、澀、溫。

歸經:入脾、肺經

功效:澀腸、止血、止咳

石榴原來是這樣吃的(石榴不僅美味還有這麼多的禁忌)1

主治:久瀉久利,崩漏,大便出血、帶下、肺痨咳嗽、喑啞、口舌生瘡、小便不禁。

營養:石榴果實含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鉀、等,和生物堿及熊果酸等。

注意:多食易傷肺損齒,石榴皮有毒

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《滇南本草》中記載,其根皮、莖皮、葉及果實均可入藥。

“石榴,無毒。壓丹毒,殺三屍蟲,治咽喉燥渴。多食傷肺傷牙而生痰。...,如服别藥,不可食之”

“采皮,同水金鳳熬水,蕩洗周身兩膀,可強筋壯骨,力勝百人。”

“采葉,煎洗痘風瘡及一切風癞最良”

“腹内有寸白蟲者,用酸石榴根一兩,切細,入糯米三十粒,水煎成濃汁,于五更時服下。”

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滇南本草對石榴的記載

石榴皮是自古以來就明确的收澀殺蟲的中藥, 可澀腸止瀉,殺蟲。治崩漏帶下,小兒疳蟲,謂之“神效”。

石榴确是一種酸甜可口的秋季水果,可能是正值中秋收獲,外觀悅目,又有石榴籽僅僅相抱具有美好的寓意,而成為中秋佳節的必備水果,并作為禮物相傳美好祝福。但站在中醫的角度,通過對石榴的重新認識,提醒大家,中秋佳節品石榴要注意以下幾點:

石榴原來是這樣吃的(石榴不僅美味還有這麼多的禁忌)4

滇南本草中插圖

1、不可過食,多食傷肺并有損牙齒。凡事過猶不及,水喝多了,也會成為中”醫所說的“蓄水證”。

2、正在服用其他藥物,最好不吃,至少要間隔較長時間。中藥中具有收澀作用的藥物,一般含有較多的鞣質,鞣質是一種吸附性較強且易與其他物質形成不溶的絡合物,從而使其他藥物失去藥效。

3、石榴皮有一定的毒性,不是有适應症,不要食用。當然,其味極澀苦,沒有人願意主動使用,這裡提醒,對于孩子,注意不要勿食。古書記載可以用于殺蟲就是見證,

4、石榴的根皮、莖皮、和葉子也可入藥,有跌打損傷、皮膚疹瘡的,不妨一試。

閑雲祝粉友們中秋節快樂!阖家幸福!身康體健!

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中秋節快樂!阖家幸福!

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