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醬茄子家常做法簡單做法

美食 更新时间:2025-04-19 22:43:15

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)1

醬茄子是東北的一道家常菜,主料是紫條茄子,配料 蔥花蒜末和農家醬。做法簡單,味道鹹香。是我愛吃的一道菜。今天将它的做法告訴大家。

備好蔥花,蒜末。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)2

平鍋中放入适量豆油,七成熱時将醬茄子放進去。小火慢煎。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)3

掌握好火候,不要煎糊了。适時翻面。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)4

等兩面都煎好後,撈出放入盤中。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)5

鍋内留底油,放入蔥花蒜末農家醬炒香,添入少量水,加入味精。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)6

待醬汁燒開後,倒在茄子上。醬茄子就做好了。

醬茄子家常做法簡單做法(家常醬茄子好做又好吃)7

白白的茄瓤蘸着醬汁,别具風味。

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