炒貝殼怎麼炒?材料:貝殼肉200克、大蒜4瓣、小米辣6個、生姜5克,我來為大家講解一下關于炒貝殼怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
材料:貝殼肉200克、大蒜4瓣、小米辣6個、生姜5克。
貝殼肉手揉清洗幹淨,生姜、大蒜、小米辣切碎備用。
起鍋,鍋熱後倒入适量食用油,油熱後倒入貝殼肉。
調入适量食鹽、料酒、生抽,不停翻炒。
翻炒至料酒揮發後,将貝殼肉裝盤,倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎,再調入适量鹽即可。
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