By 靜香愛下廚和追劇
1、白蘿蔔切絲備用
2、準備魚頭一個,魚肉3塊
3、鍋裡加入一勺豬油
4、把魚塊放進去煎,姜粒也放進去
5、一面煎香後翻面
6、2面都煎好後倒入适量開水,放入蘿蔔絲,焖5分鐘
7、焖了5分鐘後加入米粉,再煮3分鐘
8、出鍋前調味,加入1小勺鹽,适量胡椒粉,撒上蔥花點綴一下
9、魚頭煮粉,雖然隻是簡單加鹽調味,但是吃起來特别的鮮美,有條件的朋友可以加點魚丸進去,口味更豐富
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