清蒸倉魚的做法?新鮮倉魚一條,收拾幹淨,在魚身兩側各劃三刀,使肉好入味;,我來為大家科普一下關于清蒸倉魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
新鮮倉魚一條,收拾幹淨,在魚身兩側各劃三刀,使肉好入味;
盤子裡墊入兩塊厚姜塊;
切好姜絲擺在魚身上;
淋一些料酒在魚身上,可以去腥味兒;
水開後上鍋蒸8分鐘,關火虛蒸2分鐘,端出倒掉盤中的水,撤掉姜片
出鍋後,淋上蒸魚醬油,撒上蔥花;
燒點熱油滋倒在魚身上;一盤清蒸倉魚就做好了
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