炒黃瓜片-tft每日頭條

炒黃瓜片

美食更新时间:2025-01-17 23:15:26

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）1

黃瓜是常見的一種蔬菜，用黃瓜我們可以做成很多美味的菜肴，像大家在夏天裡面經常會吃到的涼拌黃瓜，就是一道别具風味的菜。除了涼拌的做法之外，黃瓜還可以炒，而黃瓜炒肉片是一道常見的家常菜，它的色澤醬紅豔麗，肉片滑嫩，黃瓜崩脆，芳香可口。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

黃瓜 1根
豬裡脊肉 100克
蔥 5克
姜 5克
紅美人椒 1根
澱粉 1勺
料酒 1勺
醬油 1勺
鹽适量

做法步驟

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）2

1、準備食材

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）3

2、豬裡脊肉切片薄片，加入澱粉、料酒、醬油抓勻靜置10分鐘

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）4

3、黃瓜切片，蔥姜切末，辣椒切圈

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）5

4、起鍋熱油，加入肉片滑炒至斷生變色

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）6

5、加入蔥姜辣椒炒出香味

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）7

6、加入黃瓜片，翻炒幾下

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）8

7、最後加少許鹽調味，炒勻出鍋即可

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）9

8、成品

炒黃瓜片（黃瓜炒肉片的做法）10

9、成品

小貼士

黃瓜不要翻炒過久哦，大火快炒調味出鍋就可以啦

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