微波爐做芒果糯米糍-tft每日頭條

微波爐做芒果糯米糍

美食更新时间:2025-03-15 13:41:07

嗨！大家好！我是小傑，今天為大家分享一道懶人版糯米滋的做法！

懶人總有懶辦法，總想體驗制作又美味又簡單又很難駕馭的美食。

這個糯米糍做起來美味又簡單，簡單到十歲妹妹可以全程自己操作！

微波爐做芒果糯米糍（10分鐘微波爐就能搞定）1

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椰香糯米糍

圖文 | 小傑

糯米粉 150克

牛奶 250克

糖 40克

玉米澱粉 50克

黃油 10克

豆沙餡 80克

椰蓉 20克

牛奶 25克（餡）

黃豆粉 适量

注意：材料用g(克)隻是為了更好的表達精确，

具體換算：10g≈半勺，20g≈一大勺

微波爐做芒果糯米糍（10分鐘微波爐就能搞定）2

1.糯米粉150、玉米澱粉50、糖40一骨腦倒入牛奶中，牛奶是250

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2.攪拌成這個狀态的糊糊。

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3.蓋上保鮮膜，用剪刀紮上十幾二十個孔，一刀下去兩個洞，十下解決問題！再放入微波爐，先轉高火一分鐘！

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4.一分鈡内做椰蓉豆沙餡，将80克豆沙餡加入20克椰蓉倒入35g牛奶。

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5.待剛剛的糯米糊轉好後，豆沙餡入微波爐高火一分鐘。同時把糯米糊攪拌半分鐘。

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6.一分鐘後椰香四溢的豆沙餡兒。

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7.糯米糊拌勻一點，再入爐，高火四分鐘！

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8.出爐！此時很燙很燙，一定要戴好隔熱手套！

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9.去膜，準備好10克黃油。

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10.拌入黃油，我怕燙，用的刮勺。

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11.基本拌入均勻了。

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12.在矽膠墊上撒上适量的糯米粉。

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13.将糯米團盡量的用擀面杖擀大擀開。

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14.抹上剛剛的椰蓉豆沙餡。

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15.開始卷。

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16.卷完用刀切成型。

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17.工作台！

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18.制作完成一盆！

微波爐做芒果糯米糍（10分鐘微波爐就能搞定）20

19.完了，忘記了黃豆粉！灑上适量黃豆粉，包裹在卷好的卷上。

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20.再切。味道更豐富哦。

小貼士：

放糯米粉入微波爐的碗一定要夠大，否則會漫出來的！

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10分鐘微波爐就能搞定！美味椰香糯米糍，好吃到驢打滾!

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