土豆炒蝦仁的家常做法?主料:蝦仁、土豆、火腿腸配料:蒜、姜、幹辣椒,現在小編就來說說關于土豆炒蝦仁的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:蝦仁、土豆、火腿腸。
配料:蒜、姜、幹辣椒。
調料:生抽、醋、鹽、糖、雞精、番茄醬、澱粉。
把所有調料放在碗裡,加适量水調成汁。
蒜切蒜碎,姜切片、幹辣椒剪段、蝦包蝦仁、土豆切塊、火腿腸切塊。
鍋中倒油,把土豆塊炸熟,土豆快熟的時候把火腿腸也炸一下,撈出待用。
鍋中留底油、爆香蒜碎和姜片。
把所有材料倒入鍋中煸炒。
倒入調好的芡汁,炒到湯汁濃稠,包裹住材料即可。
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