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南方人看到北方人吃蠶蛹

美食 更新时间:2024-07-22 22:23:26

  提到蠶蛹,相信很多人都聽說過,但吃沒有吃就很難說了,畢竟這種東西并不是每一個人都喜歡,因為這種美食因人而異,北方人愛吃,南方人并不愛吃,這也不是絕對,有南方人也喜歡,還有這道菜,不過從普遍角度來看,北方人愛過南方人。下面看一下各地網友怎麼評價這道菜?

南方人看到北方人吃蠶蛹(為什麼東北人愛吃蠶蛹)1

  東北人特别愛吃蠶蛹,尤其是烤烤串的最愛之一,而且很多燒烤店都有烤蠶蛹。平時菜市場也經常有賣的,然後可以回家做家常炸蠶蛹。蠶蛹是高蛋白的營養品,炸過後的蠶蛹非常酥脆可口,但是這種像蟲子的東西是南方人難以接受的。

南方人看到北方人吃蠶蛹(為什麼東北人愛吃蠶蛹)2

  南方也有“油炸蠶蛹”這道菜,隻不過相比較而言,南方的原材料不是很充足,所以自然不是很盛行了。蠶蛹分為桑蠶蛹和柞蠶蛹,中國絕大多數地區都是桑蠶,隻有山東和東北有柞蠶。桑蠶蛹很小,柞蠶蛹很大,前者适合油炸食用,而後者适合各種方法的食用。因為南方幾乎沒有柞蟬蛹,而柞蟬蛹不好運輸和保存新鮮,所以原材料更豐富的東北人吃得更多,南方就少些。

南方人看到北方人吃蠶蛹(為什麼東北人愛吃蠶蛹)3

  東北不是所有人都愛吃,蠶蛹蛋白豐富,喜歡吃得特别愛吃,油炸、水煮,現在又有燒烤。不過做蠶蛹時候的散發出來的味道,不愛吃的聞不了就如榴蓮,聞着臭,吃着香。南方人不吃,因為他們那邊沒有,他們吃老鼠、竹子的蟲子,東北不吃。

南方人看到北方人吃蠶蛹(為什麼東北人愛吃蠶蛹)4

  首先要說明,在長江以南,很多地區很多人都會吃蠶蛹,并且有很多種烹饪方式。其次,題主似乎和很多人一樣,以偏概全,偷換了概念。可能南方某地不吃蠶蛹,而不是南方都不吃。

南方人看到北方人吃蠶蛹(為什麼東北人愛吃蠶蛹)5

  南方人和北方人生活環境不一樣,所以吃法也不一樣,南方人喜歡探索新鮮事物,喜歡吃稀奇古怪,不喜歡吃蠶蛹還是讓人意外,南方其實有很多地方都養蠶,可能覺得太普遍了吧!北方人對這種美食要喜歡一些。

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