在家輕松自制廣東美食—馬拉糕,松軟如蛋糕般的口感,加之木薯粉的Q彈,讓人一吃就上瘾!
By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】
1、紅糖,白糖,加開水混合均勻晾涼備用
2、木薯澱粉,普通面粉,酵母粉混合均勻
3、加入紅糖水充分攪拌成細膩的發酵30分鐘
4、發酵後加泡打粉和植物油
5、充分攪打均勻至無氣泡,倒入模具
6、水開上鍋大火蒸10分鐘,轉小火20分鐘即可
7、又香又甜又松軟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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