蚝油蛋炒飯如何做?毛豆洗淨瀝水,胡蘿蔔洗淨、火腿腸切丁,雞蛋攪至蛋液,蒜、蔥切粒備用,今天小編就來說說關于蚝油蛋炒飯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
毛豆洗淨瀝水,胡蘿蔔洗淨、火腿腸切丁,雞蛋攪至蛋液,蒜、蔥切粒備用。
鍋中油溫7成熱,倒入蛋液,稍煎會立即炒散盛入碗中,再倒油,油熱放蒜炒香,依次倒入胡蘿蔔、毛豆翻炒至段生,再放火腿丁翻炒。
把米飯倒入鍋中,炒散米飯粒,加入耗油翻炒會,加入鹽調味,撒些水再翻炒會即可。
出鍋裝盤,撒些蔥花,香噴噴的耗油蛋炒飯登場了,出鍋即可。
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