1、牛油果的核能吃,牛油果的果核看似很堅硬,其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮,用刀可輕易去掉,裡面的核仁是可以食用的,直接生吃帶有一些苦澀味,通常情況下都是将其煮熟,然後再食用,味道清香,帶有濃郁的奶香味,最裡層還是帶有苦澀味的。
2、如果你有一台超強的食物加工機而且你刀功還不錯的話,那你可以考慮先把果核切小塊,然後放到加工機中把它磨成粉,最後在你平時愛喝的液體飲品中添加半個核的粉量作為每日補充(比如蔬果昔,豆奶,熱巧克力等),但這樣的操作對加工機馬力要求比較高。
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