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丸子怎麼煮

美食 更新时间:2024-12-23 22:46:12

  1、食材:丸子半斤、瘦肉2兩、鹽适量、香菜适量;

  2、準備點瘦肉切片後剁碎。

  3、香菜洗幹淨切成小段備用。

  4、起鍋,鍋裡加水,水裡放鹽。

  5、水燒開後把瘦肉先放下去,瘦肉很快就熟了,不過先放下去也沒關系,因為肉可以煮點鮮味出來的。

  6、把丸子放下去,放點點雞精。

  7、煮開後繼續煮20分鐘左右;因為買回來的丸子一般都是用油炸了一下沒有熟秀必須多煮一會。

  8、這時就可以把香菜放下去。

  9、香菜放下去要馬上盛盤,因為香菜很容易就軟了。

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