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蝦仁炒飯最正确的做法

美食 更新时间:2025-02-14 19:23:51

蝦仁炒飯最正确的做法(有了這盤家庭版蝦仁炒飯)1

By 初一的廚房

用料

  • 黑虎蝦仁 200克
  • 米飯 适量
  • 雞蛋 5個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 青豆 100克
  • 香蔥 适量
  • 生抽 4勺

做法步驟

蝦仁炒飯最正确的做法(有了這盤家庭版蝦仁炒飯)2

1、蝦仁需要腌制一下,放适量鹽,胡椒粉,檸檬汁提前腌制一下

蝦仁炒飯最正确的做法(有了這盤家庭版蝦仁炒飯)3

2、胡蘿蔔去皮

蝦仁炒飯最正确的做法(有了這盤家庭版蝦仁炒飯)4

3、切丁

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4、備齊了

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5、焯水後的豆豆皮太老了,需要去皮

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6、焯水備用

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7、焯水之後

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8、蒸熟米飯涼一下,加入雞蛋

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9、拌勻

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10、拌勻後備用

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11、鍋裡放油,到入拌好米飯,大火炒出水分,大概炒7分鐘樣子

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12、到入胡蘿蔔丁

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13、蝦仁

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14、去皮豆豆

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15、翻辦均勻

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16、加入适量生抽,不需要加鹽

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17、關火加入香蔥翻辦一下出鍋,開吃喽!

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