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火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃

美食 更新时间:2024-05-12 09:27:14

火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃?食材:豬肉、青菜、豆幹、姜片、醬油、辣椒醬、料酒、鹽、水,現在小編就來說說關于火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃(火鍋豬肉如何做)1

火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃

食材:豬肉、青菜、豆幹、姜片、醬油、辣椒醬、料酒、鹽、水。

豬肉切片,豆幹切塊,調制鍋底:把100g骨頭、1000ml水和10g姜片放入鍋内。

加入10g鹽、10ml料酒,熬半個小時,用10ml醬油和10g辣椒醬,做成蘸料。

煮菜:将500g豬肉、500g青菜和100g豆幹煮熟即可。

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