在生活中人們隻知道紅薯和紫薯形狀差不多口味差不多,但是紫薯中含有硒和鐵 是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,紫薯有美顔的功效,吃紫薯還可以減肥。
今天用紫薯給家人做道紫薯麻薯,外脆裡彈,越吃越香。
下面給大家分享一下我的制作方法:
1,紫薯去皮切片,上鍋蒸熟,搗成泥。
2,将紫薯泥倒入大碗中,加30克白糖,一勺黑芝麻,一勺白芝麻,打入兩顆雞蛋,攪拌均勻,
3,少量多次加入木薯澱粉,揉成這樣,稍微偏軟的面團。
4,取适量搓成團,然後整理成小方形。或者整理成自己喜歡的形狀。
5,所有的做好後放入烤盤。
6,上160度,下150,烤30分鐘。
冬天的紫薯這樣吃,營養又好吃,怎麼吃都嫌不夠。
外脆裡彈,越吃越香,我家大小朋友都特别喜歡吃,喜歡的朋友可以試試!
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青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!
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