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煮好的西米怎麼保存

美食更新时间:2024-11-25 03:24:17

煮好的西米怎麼保存?将西米放入水中，煮發後将西米撈出，瀝幹水分倒入涼水，過一下水，沖掉西米表面黏黏的東西，瀝幹水分再加入幹淨的涼水，建議用白糖水泡，再放入冰箱冷藏，碗口用保鮮袋封好，我來為大家科普一下關于煮好的西米怎麼保存?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煮好的西米怎麼保存

将西米放入水中，煮發後将西米撈出，瀝幹水分。倒入涼水，過一下水，沖掉西米表面黏黏的東西，瀝幹水分。再加入幹淨的涼水，建議用白糖水泡，再放入冰箱冷藏，碗口用保鮮袋封好。

西米由棕榈樹類（Metroxylon sp)的樹幹、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘幹制成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工制成。西米産于馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。

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