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炭烤牛肉串的家常做法

美食 更新时间:2024-08-19 19:21:19

今天給大家推薦一個最簡單烤牛肉串的制作方法,做好了以後保證老人小孩都愛吃。

第一步,準備新鮮牛肉500克,燒烤簽數根,食用鹽20克,花椒粉10克,幹小米辣椒面20克,味精10克,孜然粉10克,糖一小勺,食用油20克,煤炭與燒烤架一份,貓一隻,蔥一根。

炭烤牛肉串的家常做法(香烤牛肉串的制作方法)1

第二步,把牛肉切成大姆指大小的塊狀,然後放入盆中,放鹽攪拌均勻,然後把牛肉穿入燒烤簽中,把煤炭放入有火的燒烤架,等煤炭燒得微微發紅時,把牛肉串放在燒烤架上。烤得牛肉冒煙變色時刷食用油,繼續大火烤制2分鐘變色,把一串牛肉拿起來冷卻一會扔給身邊的貓。然後依次在牛肉上撒入味精,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白砂糖。把牛肉烤制得油在牛肉上啪啪響就好了。

第三步,把烤好的牛肉放入容器内撒上蔥花,就可以開吃了[靈光一閃],最後可以搭配啤酒食用,更爽。

炭烤牛肉串的家常做法(香烤牛肉串的制作方法)2

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