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苦瓜的做法家常菜

美食更新时间:2024-11-30 08:20:31

苦瓜的做法家常菜?材料：苦瓜2條，雞蛋4個，鹽油适量，我來為大家科普一下關于苦瓜的做法家常菜?以下内容希望對你有幫助!

苦瓜的做法家常菜

材料：苦瓜2條，雞蛋4個，鹽油适量。

苦瓜泡水10分鐘，洗淨備用。

4個雞蛋打入小盆備用。

苦瓜挖去瓜籽。

切薄片，放1勺鹽攪拌勻。

油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。

倒入少許油，倒入4個雞蛋，将鍋裡的雞蛋沿着鍋旁轉一圈。

弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。

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