怎麼做帶魚好吃?主料:帶魚600克、姜絲适量輔料:料酒3克、生抽5克、澱粉10克、食用油5毫升、老抽3克、熱水30毫升、鹽3克,我來為大家講解一下關于怎麼做帶魚好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:帶魚600克、姜絲适量。
輔料:料酒3克、生抽5克、澱粉10克、食用油5毫升、老抽3克、熱水30毫升、鹽3克。
帶魚600g切段放入碗中,加入姜絲、料酒3g、生抽5g、澱粉10g,攪拌均勻,腌制20分鐘。
鍋中放油5ml,放入魚塊,煎至兩面金黃。
加入老抽3g、熱水30ml,煮沸。
加鹽3g,大火收汁。
出鍋完成。
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