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牛奶米糕蒸幾分鐘

美食更新时间:2025-01-24 17:03:07

今天跟大家分享一把大米，随手蒸一蒸比蛋糕還軟彈的牛奶大米糕，無油免烤箱，喜歡的一定不要錯過。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）1

熱氣騰騰白白的大米糕，奶香味十足，小寶寶可以直接吃哦。

這個米糕的配方不放發酵劑，所以口感不是蓬松的，是比較有韌性，糯叽叽像年糕。我更喜歡撒上桂花、蜂蜜，這樣清香甘甜，忍不住一口氣吃上三個。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）2

生活總是要有創意的，你也可以開始蒸騰大米。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）3

【食材準備】

大米 250克

牛奶 200毫升

細砂糖 30克

蜂蜜随意

桂花随意

食用金箔随意

*一歲以下小寶寶可以用配方奶，不加糖。

【操作步驟】

1、大米提前浸泡2小時。瀝幹水分加細砂糖和牛奶。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）4

2、倒入輔食機攪打成細膩米糊。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）5

3、過篩倒入模具，八分滿即可；蓋上蓋子，沸水上鍋蒸熟；出鍋後倒扣，冷卻後脫模。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）6

4、大功告成。

牛奶米糕蒸幾分鐘（随手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕）7

時間從來不能阻擋，追尋幹飯的腳步。

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