By luckyzyy
1、準備借蘭根半根蔥
2、水中加入一勺鹽泡一下芥蘭,泡好之後把芥蘭頭削掉皮。清洗幹淨
3、蔥白切絲,(忽略我那刀功。)
4、鍋中水燒熱之後,加入一勺鹽,少量食用油。
5、芥蘭焯水兩分鐘之後擺入盤中。
6、碗加入兩勺生抽,一勺蚝油,一小半勺糖,半碗水。備用
7、把調料倒在鍋中燒熱之後,加入水澱粉熬制濃稠。淋在盆中
8、撒上蔥段,鍋中熱油,淋在蔥上就可以了。
用鹽水泡一下菜可以殺菌。 鍋中加入少量食用油跟鹽,可以保持蔬菜顔色碧綠。 芥蘭頭削掉皮焯水不會那麼硬,而且容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!