做法步驟
1、魚洗幹淨後,去頭去尾,蔥姜備好!魚切開厚片,腹部不要切斷
2、魚肉錯開反正放一點點鹽,擺好蔥姜撒上料酒
3、!
4、魚頭魚尾擺好
5、鍋中燒開水放入魚盤,十分鐘焖兩分鐘!湯汁倒掉!蔥姜挑出!
6、豉油放糖燒開倒入魚中,可用胡蘿蔔香蔥香菜點綴!
7、蒜丁撒好,鍋中燒熱油澆上即可
心情故事
魚類是兒童的首選食物!
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