現在人由于工作、學習或者生活習慣，頻繁熬夜，導緻很多問題産生，最常見的就是上火，多表現為咽幹，嗓子疼，口腔潰瘍等。

要摸清上火原因，就離不開對中醫知識的掌握，我們中醫認為，人體内的基本元素就是陰陽，模糊代指為水火，陰陽要平衡，水火要既濟，陰陽無處不在，無所不含，無限劃分轉化，所以人體的髒腑平衡就是陰陽或者說水火平衡。

“水火”按中醫的理想狀态為——“水包火”，水在外，賴“内中火”的溫煦，起到把水緩慢蒸發，如雲霧狀态輸布回流，對人體起到滋潤供養作用。

火在内，賴“火外水”的清潤，起到把火含潤，如老牛舐犢，讓火不至于乖戾，對人體起到溫煦推動而不焦躁作用。

陰陽在人體共同協作，工種不分高低，共同将日夜度過，給體能發育、心理活動、抵禦内外刺激提供源動力。

當人過于熬夜後，會導緻陰津（津）虧耗，“火外水”中的“水”減少，然後就會産生“水中火”的“火”相對偏盛，也就形成了我們常說的“虛火”。

“虛火”形成後，我将它稱之為“浮遊之火”，沒有水的含潤，四處肆虐，火的特性又是“向上”的，所以它往往會順着心、肝、腎三條經絡，熏烤舌體，口腔，咽喉，眼睛等，人們就會産生口幹舌燥，咽喉腫痛，牙龈出血，口腔潰瘍，眼睛幹澀等症狀，這種“虛火”往往用清熱解毒效果時好時壞，就是因為沒有抓住“虛”的本質。

虛火圖例

我們在生活中怎麼簡單方便處理它，我給大家支一招食療方案:

準備食材:

1、能生食的無抗雞蛋一枚，嚴格來說應該是土雞蛋，但是考慮到沙門氏菌的因素，我推薦大家買能生食的無抗雞蛋。

2、老冰糖搗碎若幹（血糖高，口粘膩者可少放或去掉）

3、陳醋若幹（胃炎胃酸過多可不要，根據喜酸程度加減或者不用，我建議是多用點，陳醋在這裡有很重要的作用）

4、真正石磨純香油若幹（建議1-3小勺）

用法:

1、能生食的無抗雞蛋一枚放入碗中打碎攪勻

2、燒開水趁沸騰狀态倒入雞蛋中，開始不用攪，等水滿後，在輕輕攪動一兩下（不能勤攪）。

3、依次加入搗碎的老冰糖，陳醋，香油，放至适口溫度喝下（胃好的空腹喝，胃不好的飯後30分鐘後喝）。

這個方法散傳于民間單方中，我個人感覺它的配伍有《傷寒論》中“苦酒湯”的精髓。

其中蛋清，中醫稱之為“雞子白”，甘涼，功能潤肺利咽，清熱解毒。

蛋黃，中醫稱之為“雞子黃”，甘平，功能滋陰潤肺，交通心腎。

醋，酸甘溫，功能散瘀消積解毒，為酸澀收斂的中藥中唯一有發散通絡的功效。

香油，甘涼，潤燥通便，解毒生肌。

老冰糖，甘平，和胃潤肺。

以上種種搭配，滋陰潤燥，解毒生肌，交通陰陽，平衡水火，對經常熬夜引起的上火——表現為咽幹舌燥，咽喉腫痛，聲音嘶啞，牙龈出血，口腔潰瘍效果較好。

重點:一天一枚，最多三天，不能長期高頻服用。如果三天症狀無緩解，建議停服并去醫院就診。

免責備注:高血糖，胃寒，反酸，消化不良，急性胃腸炎，肝腎功能不全，肝膽腎等結石，慢性胃腸炎不适表現明顯等人群謹慎使用（包括不限于以上人群）；對其中某一種成份過敏者，嬰幼兒，術後，腫瘤，髒器機能過于衰退或其他不适應等人群禁止使用。（包括不限于以上人群）。

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